Conservantes
Sorbato de potasio
El sorbato de potasio es un ingrediente conservante utilizado en formulaciones de alimentos y bebidas donde el grado y las condiciones seleccionados son adecuados. Discutir la formulación, calificación y documentación requerida con REHN BIOTECH.
Para cada pedido, se confirman el grado, las especificaciones, el embalaje y los requisitos normativos.
Descripción general del producto
- Sorbato de potasio, CAS: 24634-61-5, fórmula química: C6H7KO2, peso molecular: 150,22. El sorbato de potasio (E202) es un conservante de grado alimentario altamente eficaz, ampliamente utilizado en la industria láctea para inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias.
- Ayuda a prolongar la vida útil de los productos a base de leche sin alterar su sabor, textura o apariencia. Nuestro producto cumple con las normas FCC / E202; se caracteriza por su alta pureza, bajo nivel de olor y excelente solubilidad, lo que lo hace ideal para su uso en quesos, yogures, cremas, bebidas lácteas y otros productos lácteos. Aplicaciones: Mantequilla y crema (evita el crecimiento de moho durante el almacenamiento en frío); leches saborizadas y bebidas listas para consumir (prolonga la vida útil y mejora la estabilidad); helados y yogures helados (inhibe el deterioro microbiano durante la distribución en cadena de frío); quesos procesados y salsas de queso (garantiza la seguridad microbiológica en productos semisólidos); yogures y bebidas lácteas fermentadas (controla el crecimiento de levaduras y mohos en productos probióticos); leche en polvo y leche condensada (previene la contaminación durante el almacenamiento).
Descargas
Documentos del producto
Estos archivos son documentos de referencia. Antes de realizar la compra, confirme la variedad (grado) correspondiente y la versión más reciente del documento.