سوربات البوتاسيوم

نظرة عامة على المنتج

• سوربات البوتاسيوم، رقم التسجيل (CAS): 24634-61-5، الصيغة الكيميائية: C6H7KO2، الوزن الجزيئي: 150.22. تُعد سوربات البوتاسيوم (E202) مادة حافظة عالية الفعالية ومناسبة للاستخدام الغذائي، وتُستخدم على نطاق واسع في صناعة الألبان لمنع نمو الأعفان والخمائر وبعض أنواع البكتيريا.
• يساعد هذا المنتج في إطالة العمر الافتراضي للمنتجات القائمة على الحليب دون التأثير على مذاقها أو قوامها أو مظهرها. يتوافق منتجنا مع معايير FCC / E202، ويتميز بنقاء عالٍ، ورائحة خفيفة، وقابلية ممتازة للذوبان، مما يجعله مثالياً للاستخدام في الأجبان، والزبادي، والقشطة، ومشروبات الحليب، وغيرها من منتجات الألبان. التطبيقات: الزبدة والقشطة (يمنع نمو العفن أثناء التخزين المبرد)؛ الحليب المنكه والمشروبات الجاهزة للشرب (يطيل العمر الافتراضي ويحسن الاستقرار)؛ الآيس كريم والزبادي المجمد (يمنع التلف الميكروبي خلال سلسلة التوريد المبردة)؛ الأجبان المصنعة وصلصات الجبن (يضمن السلامة الميكروبية في المنتجات شبه الصلبة)؛ الزبادي ومشروبات الحليب المخمرة (يتحكم في نمو الخمائر والعفن في المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك)؛ الحليب المجفف والحليب المكثف (يمنع التلوث أثناء التخزين).