Conservantes
Ácido benzoico
El ácido benzoico es un ácido orgánico utilizado en sistemas de conservación y en determinadas formulaciones industriales; está disponible en grados en polvo o granulares. Consulte con REHN BIOTECH sobre la formulación, el grado y la documentación necesarios.
Para cada pedido, se confirman el grado, las especificaciones, el embalaje y los requisitos normativos.
Origen y producción
- El ácido benzoico es un ácido orgánico que se produce industrialmente mediante la oxidación del tolueno o se extrae de fuentes naturales, como los arándanos y las ciruelas pasas.
- Nuestro ácido benzoico de grado alimentario se fabrica bajo un estricto control de calidad para garantizar una alta pureza y el cumplimiento de los estándares internacionales de seguridad.
Propiedades funcionales
- El ácido benzoico es un agente antimicrobiano de amplio espectro, especialmente eficaz en condiciones ácidas (pH < 4,5).
- Inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y ciertas bacterias, lo que lo hace ideal para la conservación de alimentos.
- También sirve como precursor en la síntesis de plastificantes, resinas alquídicas y productos farmacéuticos.
Grados y características del producto
Polvo fino (20–100 μm): disolución rápida, alta reactividad superficial; adecuado para aplicaciones en alimentos líquidos y suspensiones farmacéuticas; nivel moderado de polvo. Variedad granular (0,2–1,0 mm): excelente fluidez; liberación controlada (5–15 min) en agua; ideal para formulaciones de mezclas secas, piensos y condimentos. Variedad de partícula gruesa (0,8–2,5 mm): bajo nivel de polvo, flujo libre en silos/tolvas; liberación lenta (20–40 min), estable frente al pH; preferido para aplicaciones industriales y de polímeros.
Aplicaciones
Alimentos y bebidas: Se utiliza en bebidas carbonatadas, mermeladas, encurtidos, jugos de frutas y salsas ácidas. Productos farmacéuticos: Ingrediente activo en productos antifúngicos, jarabes para la tos y formulaciones dermatológicas. Alimentación animal: Actúa como inhibidor de moho y acidificante en piensos compuestos. Uso industrial: Materia prima para plastificantes de benzoato, resinas alquídicas e inhibidores de la corrosión. Cuidado personal: Conservante en cremas, enjuagues y formulaciones de pasta de dientes.
Seguridad y certificaciones
- Grado alimentario, sin OGM y conforme a los requisitos normativos FCC, USP, BP/EP y E210.
- Certificaciones: HALAL, KOSHER, ISO9001, HACCP y GMP.
- Embalaje personalizado, tamaño de malla y documentación técnica (MSDS, COA) disponibles bajo pedido.
Descargas
Documentos del producto
Estos archivos son documentos de referencia. Antes de realizar la compra, confirme la variedad (grado) correspondiente y la versión más reciente del documento.