فئة المنتج

البروتينات النباتية

بروتينات نباتية ذات خصائص وظيفية مخصصة لتركيبات الأغذية، والمكملات الغذائية، وأعلاف الحيوانات.

قائمة مراجعة اختيار الصياغة

اختر بروتيناً نباتياً مناسباً لتركيبتك النهائية. يمكن تقييم مكونات البازلاء وفول الصويا لاستخدامها في المشروبات، والمساحيق الغذائية، وبدائل اللحوم؛ بينما يُستخدم غلوتين القمح في عمليات الربط وتشكيل قوام العجين، ويُستخدم غلوتين الذرة في تركيبات الأعلاف. احرص على مقارنة درجة المنتج الفعلية، بدلاً من افتراض أن جميع نسب البروتين قابلة للتبادل فيما بينها.

  • محتوى البروتين وأساس الإبلاغ عنه
  • الذوبانية، أو القدرة على ربط الماء، أو تعزيز قوة العجين.
  • وثائق النكهات والألوان والمواد المسببة للحساسية

ناقش مواصفاتك مع REHN BIOTECH · بيانات الشركة ومعلومات الاتصال