Conservantes
Sorbitol
Sorbitol é um ingrediente adoçante e de retenção de umidade disponível em formas sólidas ou em solução para fornecimento específico de aplicação. Discuta a formulação, nota e documentação exigidas com REHN BIOTECH.
O grau, a especificação, a embalagem e os requisitos regulatórios são confirmados para cada pedido.
Visão geral do produto
- Sorbitol.
- Apresenta-se como um pó branco higroscópico ou cristalino, em flocos ou partículas, sendo inodoro.
- Possui um sabor refrescante e adocicado — com um grau de doçura equivalente a cerca de metade do da sacarose — e um valor calórico semelhante ao da sacarose. Na indústria alimentícia, utiliza-se comumente uma solução de sorbitol com concentração entre 69% e 71%.
- A solução de sorbitol é um líquido viscoso, incolor e transparente, com sabor adocicado.
- É neutro em relação ao papel de tornassol e pode ser misturado com água, glicerol e propilenoglicol. Aplicação: 1.
- Pode servir como matéria-prima para a produção de vitamina C; o sorbitol pode ser submetido a processos de fermentação e síntese química para a obtenção de vitamina C.
- 2.
- Pode ser utilizado como adoçante nutricional, agente umectante, agente quelante e estabilizante.
- 3.
- Pode ser empregado na síntese de resinas e plásticos, na separação e análise de compostos oxigenados de baixo ponto de ebulição, bem como atuar como fase estacionária em cromatografia gasosa, espessante, endurecedor, componente de inseticidas, entre outros.
- 4.
- Pode ser utilizado como regulador de umidade em cremes dentais, cosméticos e tabaco.
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Documentos do produto
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TDS, SDS e uma amostra de COA estão disponíveis mediante solicitação, conforme o grau (especificação) aplicável.