Aspartame
O aspartame é um adoçante de alta intensidade, fornecido na forma de pó branco ou material cristalino, destinado a formulações de alimentos e bebidas.
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Ingredientes alimentícios e especializados
Adoçantes, ácidos, emulsificantes e insumos especializados para formulações alimentícias e industriais.
Ingredientes alimentícios e especializadosDextrose Anidra
A dextrose anidra é um ingrediente à base de glicose, voltado para compradores que comparam diferentes tipos de carboidratos e especificações técnicas conforme a aplicação desejada.
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Dextrose Monoidratada
A dextrose monohidratada é um ingrediente de glicose cristalina, produzido a partir do amido, destinado a aplicações alimentícias e outros usos específicos conforme o grau do produto.
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Ácido L(+)-tartárico
O ácido L(+)-tartárico é um ácido orgânico cristalino, disponível como ingrediente de grau alimentício e adequado para requisitos de formulação específicos.
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Ácido málico
O ácido málico é um ingrediente regulador de acidez, disponível nas formas de pó ou grânulos; os requisitos de revestimento e formulação precisam ser confirmados.
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Ingredientes alimentícios e especializadosSalicilato de metila
O salicilato de metila é uma substância com aroma de gaultéria (wintergreen), utilizada em aromatizantes, fragrâncias e aplicações industriais específicas, dependendo do grau e do uso permitido.
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Flocos de batata
Os flocos de batata são ingredientes de batata desidratada destinados a formulações alimentícias nas quais o comportamento de reidratação, a textura e o tamanho dos flocos são importantes.
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Ingredientes alimentícios e especializadosPropilenoglicol
O propilenoglicol, também chamado de monopropilenoglicol ou 1,2-propanodiol, é um material líquido obtido de acordo com requisitos específicos de cada aplicação.
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Ingredientes alimentícios e especializadosSacarina sódica
A sacarina sódica é um adoçante cristalino utilizado em formulações de rações voltadas para a palatabilidade, bem como em outras aplicações específicas conforme o grau do produto.
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Lecitina de soja
A lecitina de soja é um emulsificante derivado da soja, destinado a alimentos, rações e formulações industriais específicas, disponível nas formas líquida e em pó.
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Ingredientes alimentícios e especializadosAnidrido succínico
O anidrido succínico é um intermediário químico disponível nas variantes amarela e branca, permitindo que os compradores avaliem critérios como pureza, aparência e necessidades específicas de seus processos.
Ver produto →Lista de verificação de seleção de formulação
Compare adoçantes, ácidos, emulsificantes e outros insumos especializados com base em sua função no produto final. Requisitos de doçura, acidez, textura e dispersão demandam especificações distintas. Alguns produtos listados em catálogos destinam-se a usos técnicos; portanto, verifique a adequação do item em vez de se basear apenas na categoria a que ele pertence.
- Função do ingrediente e aplicação permitida
- Forma física, concentração e condições de processamento
- Requisitos de documentação, embalagem e destino
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